Como Plantar Chicória + guia completo para cultivo dessa hortaliça

A chicória, também conhecida como escarola em algumas regiões, é uma hortaliça rica em vitaminas A, C, cálcio e ferro, muito usada em saladas, refogados e sucos detox. Com sabor levemente amargo e refrescante, é fácil de cultivar em hortas, canteiros ou vasos grandes, sendo ideal para quem quer uma horta produtiva em casa. Vamos aprender a plantar chicória? ✨🙌

☀️ Clima e iluminação

A chicória se adapta bem a climas amenos e tropicais, com temperaturas entre 15°C e 28°C.

🌤️ Prefere sol pleno, mas também cresce em meia-sombra com boa luminosidade.

📌 Em regiões muito quentes, plante em locais com sombra parcial nas horas mais quentes do dia para evitar o amargor excessivo das folhas.

🌱 Solo ideal para o plantio

A chicória se desenvolve melhor em solos:

✅ Leves e bem drenados
✅ Ricos em matéria orgânica
✅ Com pH entre 5,5 e 6,8

Antes do plantio, revolva o solo e misture:

🌿 Terra vegetal
🌿 Húmus de minhoca ou esterco curtido
🌿 Areia (se o solo for muito compacto)

Se for plantar em vaso, use recipientes com pelo menos 25 cm de profundidade e furos de drenagem.

🌿 Como plantar chicória

🌱 Por sementes

1️⃣ Faça sulcos com 1 cm de profundidade e distribua as sementes com espaçamento de 20 cm entre linhas.
2️⃣ Cubra levemente com terra e regue com cuidado.
3️⃣ A germinação ocorre em 5 a 10 dias.
4️⃣ Quando as mudas tiverem 4 a 5 folhas, faça o desbaste, deixando 20 cm entre as plantas.

🌱 Por mudas

Se preferir plantar por mudas, transplante quando elas tiverem 10 cm de altura, mantendo o espaçamento de 20 a 30 cm.

💧 Cuidados essenciais

Rega

A chicória gosta de solo úmido, mas não encharcado.

💦 Regue de 2 a 3 vezes por semana, ou sempre que o solo estiver seco ao toque.
💦 Em dias muito quentes, pode precisar de regas diárias.

Adubação

Adube a cada 15 a 20 dias com:

🌿 Húmus de minhoca
🌿 Composto orgânico
🌿 NPK 4-14-8 em pequenas doses, para fortalecer as folhas

Poda e limpeza

❌ Remova folhas secas ou amareladas para manter a planta saudável.
✅ Evite que a planta floresça cedo, pois isso pode amargar ainda mais as folhas.

🐛 Pragas e como controlar

As principais pragas que atacam a chicória são:

🐛 Lagartas
🪲 Pulgões
🐌 Lesmas e caracóis

Para controlar de forma natural:

🛡️ Use óleo de neem ou calda de fumo
🛡️ Faça pulverizações com chá de alho e pimenta
🛡️ Use barreiras físicas como cinzas ou serragem para afastar caracóis

✂️ Colheita

A chicória pode ser colhida entre 60 e 80 dias após o plantio, dependendo das condições e variedade.

✔️ Colha as folhas externas, mantendo o centro da planta para que continue produzindo.
✔️ Ou, se preferir, corte a planta toda rente ao solo e replante novas mudas em seguida.

📌 Quanto mais jovem a folha, mais suave e menos amarga será.

🥗 Benefícios da chicória

🍃 Auxilia na digestão
💪 Fortalece o sistema imunológico
🧠 Rica em antioxidantes e vitaminas
💧 Contribui para o bom funcionamento do fígado e dos rins

🌿 Considerações importantes

Cultivar chicória em casa é simples e traz muitos benefícios para a saúde e o bolso. Com poucos cuidados, você terá sempre folhas frescas à disposição para preparar refeições saborosas e nutritivas! 🥬💚