O almeirão é uma hortaliça versátil e rica em nutrientes, amplamente usada em saladas e refogados. Seu cultivo é simples e ideal para quem deseja iniciar uma horta caseira. Neste guia detalhado, você aprenderá tudo sobre como plantar, cuidar e colher almeirão em casa.
Por que cultivar almeirão em casa?
O almeirão é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais saudável. Rico em fibras, vitaminas e minerais, ele auxilia na digestão, na saúde do coração e no controle do colesterol. Cultivá-lo em casa garante um produto fresco, livre de agrotóxicos e sempre à disposição.
Dica: O almeirão é resistente e se adapta bem a pequenos espaços, como vasos ou canteiros.
Escolhendo a variedade de almeirão
Existem duas variedades principais de almeirão:
- Almeirão comum: Possui folhas mais largas e sabor levemente amargo.
- Almeirão de folha fina (ou chicória): Tem folhas estreitas e sabor mais delicado.
Escolha a variedade que mais combina com seu gosto e receitas.
Preparando o local de plantio
O almeirão pode ser cultivado tanto em vasos quanto em canteiros. Aqui está o que você precisa preparar:
- Solo:
- Use um solo fértil, leve e bem drenado.
- Enriqueça com matéria orgânica, como composto ou esterco curtido.
- Ambiente:
- Escolha um local com 6 horas de luz solar direta por dia.
- Em regiões muito quentes, o almeirão também pode crescer bem com sombra parcial.
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Plantando o almeirão
Cultivo por sementes
- Faça sulcos no solo com 1 cm de profundidade.
- Distribua as sementes no sulco, com espaçamento de 20 cm entre as fileiras.
- Cubra levemente com terra e regue com cuidado.
- As sementes germinam em 7 a 14 dias.
Cultivo por mudas
- Adquira mudas prontas ou cultive em bandejas de germinação.
- Transplante as mudas para o local definitivo quando atingirem 10 cm de altura.
- Deixe um espaço de 15 a 20 cm entre cada muda.
Irrigação e cuidados básicos
O almeirão precisa de solo úmido, mas nunca encharcado.
- Regue regularmente, especialmente em períodos mais secos.
- Evite molhar as folhas diretamente para prevenir fungos.
- A irrigação ideal é pela manhã ou no final da tarde.
Dica: Para evitar desperdício de água, use regadores ou sistemas de gotejamento.
Adubação para crescimento saudável
Para garantir um crescimento vigoroso, siga estas dicas de adubação:
- Antes do plantio, adicione composto orgânico ao solo.
- Durante o cultivo, aplique adubo orgânico líquido a cada 15 dias.
- Farinha de ossos ou esterco de galinha são ótimos para manter o solo rico em nutrientes.
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Controle de pragas e doenças
O almeirão é resistente, mas pode ser atacado por pragas como pulgões, lagartas e caracóis.
- Pulgões: Use uma solução de sabão de coco diluído em água.
- Lagartas: Remova manualmente ou aplique óleo de neem.
- Caracóis: Coloque barreiras de cascas de ovo ou armadilhas com cerveja ao redor das plantas.
Faça inspeções regulares para evitar infestação.
8. Colheita do almeirão
A colheita pode ser feita cerca de 40 a 60 dias após o plantio, dependendo da variedade.
- Colha as folhas mais externas para permitir que a planta continue crescendo.
- Use uma tesoura de poda para evitar danos à planta.
Dica extra: O almeirão pode ser consumido fresco em saladas ou cozido para suavizar o sabor amargo.
Dicas para prolongar a produção
- Após a colheita, replante novas sementes para manter a produção contínua.
- Alterne o cultivo com outras hortaliças para evitar o esgotamento do solo.
Considerações importantes
Cultivar almeirão em casa é uma maneira prática de ter uma hortaliça saudável e versátil sempre à mão. Com poucos cuidados, você terá uma colheita abundante e cheia de sabor.
Gostou deste guia? Confira também o post sobre “Como cultivar rúcula em casa” para expandir sua horta caseira.
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