A mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira) é uma planta rústica, fácil de cultivar e altamente nutritiva, rica em carboidratos e muito usada na alimentação brasileira. Com os cuidados certos, é possível ter uma boa colheita mesmo em solos simples e com pouca manutenção. Quer aprender a plantar mandioca? Então vem comigo e continue lendo este artigo! 🚜💚
☀️ Clima e iluminação
A mandioca gosta de climas quentes e ensolarados, com temperaturas entre 20°C e 32°C.
🌞 Ela precisa de sol pleno, com pelo menos 6 a 8 horas de luz direta por dia.
🚫 Não tolera geadas ou frio intenso. Por isso, o plantio deve ser feito na primavera ou verão, evitando épocas de chuva constante.
🌱 Tipo de solo ideal
Apesar de resistente, a mandioca cresce melhor em solos:
✅ Leves, soltos e bem drenados
✅ Profundos e ricos em matéria orgânica
✅ Com pH entre 5,5 e 6,5
Antes do plantio, prepare a área:
- Revolva bem o solo com enxada ou arado.
- Misture esterco curtido ou composto orgânico para melhorar a fertilidade.
- Evite solos encharcados ou muito argilosos, pois podem causar apodrecimento das raízes.
🌿 Como plantar mandioca
🌿 Por estacas (método tradicional)
A mandioca não é plantada por sementes, mas sim por estacas de galhos da planta mãe, chamadas de “manivas”.
1️⃣ Escolha manivas (galhos) de uma planta saudável, com cerca de 10 a 15 cm de comprimento e 2 a 3 cm de diâmetro.
2️⃣ Corte os galhos com uma faca limpa, deixando pelo menos 5 a 7 gemas (olhinhos) em cada pedaço.
3️⃣ Enterre a maniva na posição inclinada ou deitada, cobrindo com cerca de 5 a 10 cm de terra.
4️⃣ Mantenha um espaçamento de 1 metro entre as plantas e 1 metro entre as linhas, pois a planta cresce bastante.
💡 Dica: Use manivas com pouco tempo após o corte, armazenadas em local fresco e seco. Quanto mais leite elas estiverem, melhor será o resultado
💧 Rega e cuidados iniciais
A mandioca é resistente à seca, mas precisa de água nas fases iniciais do cultivo:
💦 Regue de 2 a 3 vezes por semana nas 3 primeiras semanas, até que as plantas se estabeleçam.
💦 Depois disso, só regue em períodos de seca prolongada.
Evite regas em excesso ou solos encharcados, o excesso de umidade pode causar doenças nas raízes.
🌾 Adubação
A mandioca não exige adubação frequente, mas você pode reforçar a produção com:
🌿 Esterco de curral curtido ou húmus de minhoca antes do plantio
🌿 Uma nova adubação leve com composto orgânico ou NPK 4-14-8 com 2 a 3 meses de cultivo
🌿 Capinas regulares para evitar o crescimento de ervas daninhas
✂️ Poda e manutenção
Não é necessário podar, mas você pode:
✂️ Retirar folhas velhas ou galhos secos
✂️ Realizar roçadas manuais ao redor da planta para evitar competição com outras espécies
🐛 Pragas e doenças
Apesar de resistente, a mandioca pode sofrer com:
🐛 Ácaros e brocas-do-caule
🦗 Formigas cortadeiras (principal praga da mandioca)
🦠 Bacterioses e podridão de raiz
Para prevenir:
🛡️ Mantenha a área limpa e bem ventilada
🛡️ Use óleo de neem ou infusão de alho nas folhas
🛡️ Evite plantar em solo encharcado e com pouca rotação de cultura
🥔 Colheita da mandioca
A mandioca pode ser colhida entre 10 e 14 meses após o plantio, dependendo da variedade.
🧑🌾 Para colher:
- Use uma enxada ou pá para cavar em volta da planta.
- Puxe com cuidado o caule principal e retire as raízes (mandiocas).
- Retire a casca apenas na hora do consumo para conservar melhor.
📌 Algumas variedades podem ser colhidas com 8 meses, mas quanto mais tempo, maior o volume e mais dura pode ficar.
🍽️ Dica extra: como aproveitar melhor
A mandioca é super versátil na cozinha:
🥘 Pode ser cozida, frita, assada ou usada para fazer bolos, pães, tapioca, farinha, purês e até caldo de sopa.
🔥 Não consuma crua! Algumas variedades contêm compostos tóxicos que só se eliminam no cozimento.
🌿 Considerações importantes
Plantar mandioca é uma atividade fácil, econômica e muito produtiva. Com pouco manejo, você pode garantir uma colheita farta e saudável em casa ou no sítio, seja para o consumo familiar ou até para gerar renda. 🥔🌱
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