O verão pode ser desafiador para a horta, com temperaturas elevadas e sol intenso. Mas saiba que existem algumas hortaliças que adoram o calor e crescem ainda melhor nessa estação! 🌞🌱
Se você quer aproveitar o verão para ter uma horta cheia de alimentos frescos e saudáveis, confira as melhores opções para cultivar nesse período!
🌿 Por que escolher hortaliças resistentes ao calor?
Nem todas as hortaliças suportam bem o calor intenso do verão. Algumas plantas murcham rapidamente, exigem muita rega ou não crescem bem sob sol forte. As espécies que eu selecionei são resistentes, fáceis de cuidar e garantem boas colheitas mesmo nas temperaturas mais altas desta estação, então confira!
🥗 Alface crespa
Uma das hortaliças mais populares entre os horticultores, a alface crespa se adapta bem ao calor se cultivada corretamente.
✅ Plantio: Prefere meia-sombra, mas pode ser cultivada sob sol pleno com regas frequentes.
✅ Cuidados essenciasi: Mantenha o solo sempre úmido e evite plantar em horários de sol muito forte, pois apesar de gostar de sol, é uma planta com folhas finas e por isso é sensível.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🌿 Rúcula
A rúcula cresce rápido e é muito nutritiva! Tem um sabor levemente picante e se dá muito bem no calor.
✅ Plantio: Sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil e bem drenado.
✅ Cuidados: Regue com frequência e colha as folhas jovens para evitar que fiquem amargas.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🥦 Couve
Resistente e produtiva, a couve é perfeita para cultivo o ano todo, inclusive no verão!
✅ Plantio: Sol pleno, em solo rico em matéria orgânica.
✅ Cuidados: Regue regularmente e faça podas para eliminar excesso de brotações, pois isso impede que as folhas cresçam bem.
✅ Propagação: Feita por sementes ou estaquia dos brotos laterais.
🥒 Quiabo
O quiabo é uma das hortaliças mais resistentes ao calor e cresce muito bem no verão.
✅ Plantio: Sol pleno e solo bem drenado.
✅ Cuidados: Regue moderadamente e colha os frutos ainda pequenos para melhor sabor.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🌿 Espinafre-novo-zelandês
Diferente do espinafre tradicional, essa variedade suporta altas temperaturas e cresce bem no calor!
✅ Plantio: Sol pleno e solo rico em matéria orgânica.
✅ Cuidados: Regue regularmente e colha as folhas novas para estimular mais crescimento.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🍆 Berinjela
A berinjela adora calor e produz frutos saborosos o verão inteiro!
✅ Plantio: Sol pleno e solo fértil.
✅ Cuidados: Regue regularmente e faça tutoramento para apoiar os galhos.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🌶️ Pimentão
Colorido e versátil, o pimentão cresce muito bem no verão e produz por vários meses.
✅ Plantio: Sol pleno e solo bem drenado.
✅ Cuidados: Regue frequentemente e proteja contra pragas como pulgões, pois são frequentes nesta cultura.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🥕 Cenoura
A cenoura cresce bem no calor quando cultivada em solo profundo e bem solto.
✅ Plantio: Sol pleno e solo leve, sem pedras.
✅ Cuidados: Regue moderadamente e colha as raízes no tamanho desejado.
✅ Propagação: Feita por sementes.
Feijão-vagem
Fácil de cultivar, o feijão-vagem adora calor e é uma excelente opção para hortas de verão.
✅ Plantio: Sol pleno e solo fértil.
✅ Cuidados: Regue regularmente e faça tutoramento para os ramos subirem.
✅ Propagação: Feita por sementes.
🍃 Manjericão
Além de temperar pratos deliciosos, o manjericão cresce rápido e adora o calor do verão!
✅ Plantio: Sol pleno e solo bem drenado.
✅ Cuidados: Regue moderadamente e colha as folhas para estimular mais brotações.
✅ Propagação: Feita por sementes ou também por estaquia.
🌞 Dicas para manter sua horta saudável durante o verão
💦 Regue pela manhã ou no fim da tarde para evitar que a água evapore rápido demais.
🌿 Use cobertura morta (mulching) para manter o solo úmido e reduzir a temperatura nas raízes das plantas.
🏡 Plante em locais bem drenados para evitar o apodrecimento das raízes.
🛠️ Adube regularmente com compostos orgânicos para fortalecer as plantas no calor intenso.
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