A batata-doce é um alimento nutritivo, versátil e fácil de cultivar. Fazer mudas é um processo simples, ideal para quem deseja iniciar uma plantação em casa. Confira neste guia tudo o que você precisa saber para produzir mudas saudáveis de batata-doce e garantir uma colheita abundante.

Como fazer mudas de batata-doce a partir do tubérculo

A maneira mais comum de propagar batata-doce é utilizando o próprio tubérculo, que gera brotos (também chamados de ramas) que podem ser plantados.

1. Escolha da batataSelecione uma batata-doce saudável, sem sinais de podridão ou danos. Prefira tubérculos orgânicos ou não tratados com inibidores de brotação.
2. Preparação do tubérculoLave bem a batata e corte ao meio, se desejar. Coloque-a parcialmente submersa em um recipiente com água, deixando metade acima da superfície. Use palitos para mantê-la no lugar.
3. Ambiente e iluminaçãoColoque o recipiente em um local com luz indireta e temperatura ambiente. Em poucos dias, você começará a ver brotos emergindo.
4. Separação dos brotosQuando os brotos tiverem cerca de 10-15 cm de comprimento, remova-os com cuidado, puxando-os da batata ou cortando-os próximos à base.
5. Enraizamento dos brotosColoque os brotos em outro recipiente com água, de forma que a base fique submersa. Em cerca de 5-7 dias, as raízes começarão a surgir.

Como plantar as mudas de batata-doce

Depois que os brotos estiverem enraizados, eles estão prontos para o plantio no solo.

• Escolha um local ensolarado, pois a batata-doce necessita de pelo menos 6 horas diárias de luz direta.
• Prepare o solo, garantindo que ele seja leve, rico em matéria orgânica e bem drenado.
• Plante os brotos enraizados a uma profundidade de 5-7 cm, com cerca de 30 cm de distância entre as mudas para permitir o crescimento das ramas e dos tubérculos.

Como cuidar das mudas

A batata-doce é uma planta rústica e resistente, mas alguns cuidados garantem uma produção melhor:

• Rega: Mantenha o solo úmido nas primeiras semanas, mas evite encharcar. Depois, regue apenas quando o solo estiver seco.
• Controle de ervas daninhas: Remova as ervas regularmente para evitar competição por nutrientes.
• Adubação: Use adubos ricos em potássio e fósforo para favorecer o desenvolvimento dos tubérculos.

Quanto tempo leva para a batata-doce crescer

A batata-doce leva, em média, 4 a 5 meses para produzir tubérculos prontos para colheita. No entanto, as ramas podem ser usadas como forragem ou em receitas, caso você queira aproveitar mais rápido.

Quando colher e como saber se está na hora

A colheita pode ser feita quando as folhas começarem a amarelar ou as ramas ficarem mais secas. Cave cuidadosamente para retirar os tubérculos sem danificá-los.

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Agora que você sabe como fazer mudas de batata-doce, é hora de colocar a mão na massa e começar sua própria plantação!