O alho é um dos temperos mais populares do mundo e, além de saboroso, possui diversas propriedades medicinais. Ele pode ser cultivado em casa de forma simples, proporcionando uma colheita saudável e livre de produtos químicos. Se você quer aprender como fazer mudas de alho e garantir uma produção caseira, este guia completo vai te ajudar!

Benefícios de cultivar alho em casa

Plantar alho em casa tem muitas vantagens, tanto do ponto de vista econômico quanto nutricional. Aqui estão alguns dos principais benefícios:

• Alho sem agrotóxicos: Muitos alhos disponíveis no mercado são tratados para não brotarem, dificultando o cultivo. Ao plantar o seu próprio alho, você garante um produto mais saudável.
• Baixa manutenção: O alho é uma planta rústica e fácil de cuidar, exigindo poucos cuidados depois do plantio.
• Poder medicinal: O alho possui propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes, contribuindo para a saúde do coração e do sistema imunológico.
• Pode ser cultivado em vasos: Mesmo quem não tem muito espaço pode cultivar alho em vasos ou jardineiras.

Agora que você já conhece os benefícios, vamos ao passo a passo para fazer mudas e plantar alho corretamente.

Como fazer mudas de alho

Diferente de outras hortaliças, o alho não se propaga por sementes, mas sim pelos seus próprios dentes. Cada dente de alho pode se transformar em uma nova planta, formando uma cabeça completa após alguns meses.

Passo 1: Escolha do alho certo

A escolha dos dentes de alho é um dos fatores mais importantes para um bom desenvolvimento da planta. Aqui estão algumas dicas para selecionar o alho ideal para o plantio:

• Prefira alhos orgânicos: Muitos alhos vendidos nos supermercados passam por tratamentos químicos para evitar a brotação. Procure comprar alho orgânico ou de feiras livres.
• Escolha cabeças saudáveis: Dê preferência para bulbos firmes, sem sinais de mofo ou podridão.
• Use os dentes maiores: Dentes grandes tendem a gerar plantas mais vigorosas e bulbos maiores na colheita.

Se você tiver acesso a variedades específicas de alho mais adaptadas à sua região, melhor ainda!

Passo 2: Preparação do solo e do local de plantio

O alho não exige um solo muito rico em nutrientes, mas precisa de algumas condições básicas para crescer saudável:

• Solo bem drenado: O alho não gosta de encharcamento, pois isso pode causar apodrecimento. Prefira solos soltos e bem arejados.
• Rico em matéria orgânica: Adicione húmus de minhoca, esterco curtido ou composto orgânico antes do plantio.
• Boa exposição ao sol: O alho precisa de pelo menos 6 horas diárias de luz solar direta. Escolha um local ensolarado para garantir um bom crescimento.
• pH do solo entre 6,0 e 7,5: Se necessário, faça uma correção com calcário para equilibrar a acidez do solo.

Passo 3: Plantio dos dentes de alho

Com os dentes selecionados e o solo preparado, chegou o momento de plantar!

• Separe os dentes da cabeça de alho sem retirar a casca. A casca protege contra fungos e pragas.
• Plante os dentes com a ponta para cima e a parte achatada para baixo. Se plantado ao contrário, ele pode ter dificuldades para crescer.
• A profundidade ideal é de 3 a 5 cm. Enterrar muito fundo pode atrasar a brotação.
• Mantenha um espaçamento de 10 a 15 cm entre os dentes. Isso garante que os bulbos tenham espaço suficiente para se desenvolverem.
• Regue logo após o plantio, mas sem encharcar o solo.

Se você for plantar alho em vasos, escolha recipientes com pelo menos 20 cm de profundidade, garantindo espaço para as raízes crescerem.

Cuidados essenciais para o alho crescer saudável

Depois de plantar o alho, alguns cuidados são necessários para garantir uma boa colheita.

Rega adequada

O alho não precisa de muita água, pois suas raízes são sensíveis ao excesso de umidade.

• Regue com moderação: O ideal é manter o solo levemente úmido, sem encharcar.
• Evite molhar as folhas: Sempre regue diretamente no solo para evitar doenças fúngicas.
• Reduza a rega na fase final: Quando os bulbos começarem a amadurecer, reduza a frequência da rega para evitar apodrecimento.

Adubação e nutrição do alho

Para obter cabeças de alho grandes e saudáveis, a adubação é um fator crucial.

• Aplique adubo orgânico a cada 30 dias. Use composto orgânico, esterco curtido ou farinha de ossos para fornecer os nutrientes necessários.
• Evite excesso de nitrogênio. Adubos muito ricos em nitrogênio fazem com que a planta produza muitas folhas, mas dificultam o crescimento dos bulbos.

Poda e limpeza da planta

O alho não precisa de podas regulares, mas algumas manutenções são recomendadas:

• Remova folhas secas: Isso evita que doenças se espalhem e mantém a planta saudável.
• Retire brotações laterais indesejadas: Se o alho começar a emitir brotos secundários, remova-os para que a planta concentre energia no crescimento do bulbo principal.

Controle de pragas e doenças

O alho é resistente a muitas pragas, mas pode ser afetado por fungos e algumas pragas do solo.

• Evite solos encharcados: O excesso de umidade favorece o aparecimento de fungos.
• Use calda de fumo ou chá de cavalinha: Esses preparados naturais ajudam a proteger contra pragas e doenças.
• Rotacione culturas: Não plante alho no mesmo local todos os anos para evitar o acúmulo de doenças no solo.

Quanto tempo leva para colher o alho?

O alho leva cerca de 4 a 6 meses para estar pronto para a colheita. Você saberá que está na hora de colher quando:

• As folhas começarem a ficar amarelas e secar.
• O bulbo estiver bem formado e com boa estrutura.

Após colher o alho, deixe os bulbos secando à sombra por cerca de 2 semanas para que curem e fiquem próprios para armazenamento.

Cultive alho o ano todo!

Agora que você aprendeu a fazer mudas de alho, que tal expandir sua horta? Confira nosso guia sobre como preparar o solo para o plantio para garantir o melhor desenvolvimento das suas plantas!

📢 Quer se aprofundar no cultivo de hortaliças? Conheça o curso Horta Caseira Sem Segredos Clicando Aqui e aprenda técnicas essenciais para produzir alimentos saudáveis em casa! 🌱