A cebola é um dos ingredientes mais usados na cozinha e pode ser cultivada com facilidade, seja em hortas no solo ou até mesmo em vasos. Com este guia completo, você aprenderá o passo a passo para cultivar cebolas saudáveis e saborosas em casa.

Escolhendo a variedade de cebola

Existem várias variedades de cebola, e cada uma se adapta a diferentes condições climáticas:

• Cebola amarela: Ideal para cozimentos longos e pratos do dia a dia.
• Cebola roxa: Mais doce, perfeita para saladas e pratos crus.
• Cebola branca: Delicada e menos comum, usada em molhos e preparações leves.

Dica: Escolha a variedade que melhor se adapta ao clima da sua região e ao tipo de preparo que você prefere. Veja opções aqui: Sementes de cebola de qualidade.

Preparando o local de plantio

As cebolas precisam de solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Veja como preparar:

• Solo:
  • Use terra fértil, solta e com boa drenagem.
  • Adicione composto orgânico ou esterco bem curtido para enriquecer os nutrientes.
  • Mantenha o pH entre 6,0 e 6,8.

• Clima: A cebola cresce melhor em temperaturas amenas, de 13°C a 24°C.
• Iluminação: Escolha um local com no mínimo 6 horas de sol diário.

Se optar por vasos, use recipientes com pelo menos 20 cm de profundidade e largura suficiente para espaçar as mudas.

Plantando a cebola

Você pode iniciar o cultivo de cebola por sementes, mudas ou bulbilhos (mini-cebolas).

• Sementes:
  • Plante em bandejas de germinação, cobrindo levemente com terra.
  • Mantenha o solo úmido até a germinação, que ocorre em 7 a 14 dias.
  • Transplante as mudas para o solo definitivo quando atingirem cerca de 10 cm.

• Bulbilhos ou mudas:
  • Plante diretamente no solo ou vaso, com espaçamento de 10 a 15 cm entre as plantas e 30 cm entre fileiras.

Cuidados com a rega

Regue moderadamente, mantendo o solo levemente úmido:

• Evite excesso de água: Solo encharcado pode apodrecer os bulbos.
• Regue pela manhã: Para evitar que a umidade noturna favoreça doenças.

Adubação

A cebola se beneficia de um solo bem nutrido durante todo o ciclo:

• Inicialmente: Use fertilizantes ricos em nitrogênio para estimular o crescimento das folhas.
• Na formação dos bulbos: Aplique adubos ricos em potássio e fósforo.

Dica: Confira este adubo orgânico ideal para hortaliças: Adubo recomendado.

Controle de pragas e doenças

As cebolas são suscetíveis a algumas pragas e doenças:

• Pulgões e ácaros: Use óleo de neem ou caldas naturais para combatê-los.
• Doenças fúngicas: Evite excesso de umidade e mantenha boa circulação de ar entre as plantas.

Inspecione regularmente o plantio para identificar problemas rapidamente e agir antes que se espalhem.

Colheita da cebola

O ciclo da cebola varia de 90 a 120 dias, dependendo da variedade.

• Ponto de colheita:
  • Observe quando as folhas começarem a amarelar e tombar.
  • Retire as cebolas do solo cuidadosamente, evitando danificar os bulbos.

• Secagem: Após a colheita, deixe as cebolas secarem ao sol por alguns dias para prolongar sua conservação.

Dicas extras para cultivo contínuo

• Rotação de culturas: Não replante cebolas no mesmo local imediatamente após a colheita para evitar doenças no solo.
• Armazenamento: Guarde as cebolas em locais secos, escuros e bem ventilados para maior durabilidade.

Considerações importantes

Cultivar cebolas em casa é uma ótima maneira de ter um ingrediente fresco e saudável sempre à disposição. Com cuidados simples e o ambiente certo, você poderá desfrutar de colheitas frequentes e saborosas.

Gostou das dicas? Leia também nosso post sobre "Como plantar repolho em casa + dicas de cultivo" e amplie sua horta com facilidade!

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