O almeirão é uma hortaliça versátil e rica em nutrientes, amplamente usada em saladas e refogados. Seu cultivo é simples e ideal para quem deseja iniciar uma horta caseira. Neste guia detalhado, você aprenderá tudo sobre como plantar, cuidar e colher almeirão em casa.

Por que cultivar almeirão em casa?

O almeirão é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais saudável. Rico em fibras, vitaminas e minerais, ele auxilia na digestão, na saúde do coração e no controle do colesterol. Cultivá-lo em casa garante um produto fresco, livre de agrotóxicos e sempre à disposição.

Dica: O almeirão é resistente e se adapta bem a pequenos espaços, como vasos ou canteiros.

Escolhendo a variedade de almeirão

Existem duas variedades principais de almeirão:

• Almeirão comum: Possui folhas mais largas e sabor levemente amargo.
• Almeirão de folha fina (ou chicória): Tem folhas estreitas e sabor mais delicado.

Escolha a variedade que mais combina com seu gosto e receitas.

Preparando o local de plantio

O almeirão pode ser cultivado tanto em vasos quanto em canteiros. Aqui está o que você precisa preparar:

• Solo:
  • Use um solo fértil, leve e bem drenado.
  • Enriqueça com matéria orgânica, como composto ou esterco curtido.

• Ambiente:
  • Escolha um local com 6 horas de luz solar direta por dia.
  • Em regiões muito quentes, o almeirão também pode crescer bem com sombra parcial.

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Plantando o almeirão

Cultivo por sementes

1. Faça sulcos no solo com 1 cm de profundidade.
2. Distribua as sementes no sulco, com espaçamento de 20 cm entre as fileiras.
3. Cubra levemente com terra e regue com cuidado.
4. As sementes germinam em 7 a 14 dias.

Cultivo por mudas

1. Adquira mudas prontas ou cultive em bandejas de germinação.
2. Transplante as mudas para o local definitivo quando atingirem 10 cm de altura.
3. Deixe um espaço de 15 a 20 cm entre cada muda.

Irrigação e cuidados básicos

O almeirão precisa de solo úmido, mas nunca encharcado.

• Regue regularmente, especialmente em períodos mais secos.
• Evite molhar as folhas diretamente para prevenir fungos.
• A irrigação ideal é pela manhã ou no final da tarde.

Dica: Para evitar desperdício de água, use regadores ou sistemas de gotejamento.

Adubação para crescimento saudável

Para garantir um crescimento vigoroso, siga estas dicas de adubação:

• Antes do plantio, adicione composto orgânico ao solo.
• Durante o cultivo, aplique adubo orgânico líquido a cada 15 dias.
• Farinha de ossos ou esterco de galinha são ótimos para manter o solo rico em nutrientes.

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Controle de pragas e doenças

O almeirão é resistente, mas pode ser atacado por pragas como pulgões, lagartas e caracóis.

• Pulgões: Use uma solução de sabão de coco diluído em água.
• Lagartas: Remova manualmente ou aplique óleo de neem.
• Caracóis: Coloque barreiras de cascas de ovo ou armadilhas com cerveja ao redor das plantas.

Faça inspeções regulares para evitar infestação.

8. Colheita do almeirão

A colheita pode ser feita cerca de 40 a 60 dias após o plantio, dependendo da variedade.

• Colha as folhas mais externas para permitir que a planta continue crescendo.
• Use uma tesoura de poda para evitar danos à planta.

Dica extra: O almeirão pode ser consumido fresco em saladas ou cozido para suavizar o sabor amargo.

Dicas para prolongar a produção

• Após a colheita, replante novas sementes para manter a produção contínua.
• Alterne o cultivo com outras hortaliças para evitar o esgotamento do solo.

Considerações importantes

Cultivar almeirão em casa é uma maneira prática de ter uma hortaliça saudável e versátil sempre à mão. Com poucos cuidados, você terá uma colheita abundante e cheia de sabor.

Gostou deste guia? Confira também o post sobre "Como cultivar rúcula em casa" para expandir sua horta caseira.

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