A beterraba é uma hortaliça muito apreciada por seu sabor e valor nutricional. Para garantir raízes grandes, saudáveis e suculentas, é essencial adubar corretamente e proporcionar ao solo os nutrientes necessários. Este guia traz tudo o que você precisa saber para obter o melhor desempenho no cultivo da beterraba.

Entenda as necessidades da beterraba

A beterraba é uma planta que necessita de um solo bem drenado, com boa fertilidade e rico em matéria orgânica. Seus nutrientes mais importantes são:

• Nitrogênio (N): Fundamental para o crescimento inicial das folhas, mas em excesso pode atrapalhar o desenvolvimento das raízes.
• Fósforo (P): Estimula a formação das raízes e garante beterrabas bem desenvolvidas.
• Potássio (K): Ajuda na resistência a doenças e melhora a qualidade das raízes.

Como preparar o solo antes do plantio

Um solo bem preparado é essencial para o sucesso no cultivo. Antes de plantar as sementes ou mudas de beterraba:

• pH ideal: Certifique-se de que o solo tem um pH entre 6,0 e 7,0. Caso esteja ácido, corrija com calcário.
• Matéria orgânica: Misture ao solo composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca para melhorar a fertilidade.

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Tipos de adubo recomendados

• Adubos orgânicos:
  • Esterco curtido de gado ou galinha para uma nutrição natural e de liberação lenta.
  • Farinha de ossos, rica em fósforo, para estimular o crescimento das raízes.
  • Cinzas de madeira, que fornecem potássio e ajudam a equilibrar o solo.

• Adubos minerais (químicos):
  • Utilize NPK 4-14-8 ou 5-10-10 para fornecer fósforo e potássio suficientes.

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Como adubar a beterraba

• Na preparação do solo (antes do plantio):
  • Aplique 200 g de NPK 4-14-8 ou 5-10-10 por metro quadrado e misture bem ao solo.
  • Adicione de 2 a 3 kg de esterco curtido por metro quadrado para aumentar a fertilidade.

• Durante o cultivo:
  • Após 20 dias do plantio, faça uma adubação de reforço com 150 g de NPK 5-10-10 por metro quadrado.
  • Adicione uma camada leve de composto orgânico ao redor das plantas para fornecer nutrientes continuamente.

• Na fase de desenvolvimento das raízes (40 a 60 dias):
  • Reforce a adubação com 100 g de farinha de ossos ou 200 g de NPK 4-14-8 por metro quadrado.

Frequência de adubação

A beterraba não precisa de adubação muito frequente, mas é importante manter o solo rico em nutrientes durante todo o ciclo. Siga este cronograma:

• Adubação inicial: No preparo do solo, antes do plantio.
• Adubação de cobertura: 20 e 40 dias após o plantio, com reforço leve na fase de desenvolvimento das raízes.

Outros cuidados essenciais

• Irrigação:
  • Mantenha o solo úmido, mas sem encharcar. Regue de 2 a 3 vezes por semana, ajustando conforme o clima.
  • Evite irrigar diretamente sobre as folhas para prevenir doenças.

• Espaçamento adequado:
  • Plante as beterrabas com 10 a 15 cm de distância entre elas para garantir que as raízes tenham espaço suficiente para crescer.

• Cobertura morta:
  • Use palha ou folhas secas ao redor das plantas para conservar a umidade e evitar ervas daninhas.

Resultados esperados

Com a adubação correta e cuidados adequados, as beterrabas estarão prontas para a colheita em cerca de 60 a 90 dias após o plantio. Você terá raízes uniformes, saborosas e de excelente qualidade.

Considerações importantes

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